Palmitos gratinados


Ingredientes.

1 libra de palmitos.
2 tazas de salsa bechamel.
2 cucharadas de queso parmesano rallado.

Preparación.

1. Coloque los palmitos, en una fuente refractaria.
2. Cubra con la salsa bechamel, y espolvorée con
el queso rallado.
3. Luego, introduzca en el horno, y llevelo a una temperatura
media, hasta que se doren.
4. Baje del horno, y puede servir caliente.

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