Asado de res al horno

Ingredientes.

un kilo de lomo de res.
3 dientes de ajo, cortados en láminas.
un cuarto de taza de jengibre, pelado.
un cuarto de taza, de júgo de limón.
sal y pimienta, al gusto.

Preparación.

1. Corte el jengibre en laminas, haga cortes a la carne.
2. Inserte a intervalos, 3 dientes de ajo cortados en láminas.
3. Procese los ajos restantes, con el jengibre, júgo de limón,
pimienta, y sal.
4. Amarre con pita la carne, y frotela con el aliño, refrigere un par de horas.
5. Precaliente el horno a fuego fuerte, hornée la carne por una hora, o hasta
que la carne esté cocida, pero rosada al medio.
6. Sírvala con arroz, y ensalada.

Recetas recomendadas

Pernil asado

Buñuelos griegos

Arroz con cangrejo

Sopa de yogur

Sancocho de gallina

Pargo asado al ajillo

Brochetas de cerdo

Pechuga Rellena

Helado de limón

Pinchos frutales

Mousse de maracuyá

Cordero adobado

Gelatina con frutas