Zanahorias y coliflor aliñadas

Ingredientes.

250 gramos, de zanahoria,cortada
en rebanadas.
250 gramos, de coliflor troceado.
2 cucharadas, de perejil picado.
3 deientes, de ajo bien picado.
4 cucharadas, de aceite.
3 cucharadas, de vinagre.
sal, y pimienta molida.

Preparación.

1. Cosa las zanahorias, y la coliflor por separado.
2. Cuide, que no se cocinen mucho, y escurralas.
3. Viertalas en un plato o fuente, réctifique la sazón
y alíñelas.
4. Espolvoée la superficie, con el perejil picado.
5. Dejelo enfriar, y sirva.