)
Ingredientes.
1 cebolla cabezona.
6 tomates colorados.
4 pimentones verdes.
4 cucharadas de aceite.
sal, y pimienta al gusto.
Preparación.
1. Pique los tomates, la cebolla, y los pimentones.
2. Luego, caliente el aceite en una sartén, pónga
a freir a fuego bajo.
3. Déjelos durante una ó dos horas, hasta que estén
cocinados.
4. Pruebelos, y sazónelos con sal, y pimienta al gusto.
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