Ensalada de ajo frito

Ingredientes.

1 lechuga pequeña, troceada.
4 champiñones medianos, cortados en láminas.
2 zanahorias, cortadas en tiras, muy finas.
4 dientes de ajo, bien picados.
4 cucharadas, de aceite.
2 cucharadas, de vinagre de vino.
sal, al gusto.

Preparación.

1. Lave bien las verduras, y viertalas en una ensaladera.
2. Luego, dore los ajos, en la mitad del aceite, y retírelos
con una espumadera, para que queden bien escurridos.
3. Por último, aderéze la ensalada, con el resto de aceite,
el vinagre, y la sal.
4. Mezcle bien, y cubra la superficie con los ajos fritos.

Recetas recomendadas

Pernil asado

Leer receta...

Buñuelos griegos

Arroz con cangrejo

Sopa de yogur

Sancocho de gallina

Pargo asado al ajillo

Brochetas de cerdo

Pechuga Rellena

Helado de limón

Pinchos frutales

Mousse de maracuyá

Cordero adobado

Gelatina con frutas