Ingredientes.
4 manzanas rojas, peladas sin el corazón.
y partidas en cascos.
3 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadas de azúcar.
un cuarto de taza de almendras, en lajas.
2 cucharadas de pasitas.
un cuarto de taza de brandy.
Preparación.
1. Caliente la mantequilla y agrégue las manzanas.
2. Sofríalas hasta que estén ligeramente doradas.
3. .Agrégue el azúcar, las almendras y las pasitas.
4. continúe cocinando durante 2 minutos más.
5. Flambee la mezcla con el brandy.
6. Cocine un minuto más y sirva inmediatamente.
7. Sirva sobre crema de leche, y rocíe con canela
en polvo.
8. Adorne con hojas de menta.
Muy ricas, para saborear en casa.
Recetas recomendadas
Pernil asado
Leer receta...Buñuelos griegos
Leer receta...Arroz con cangrejo
Leer receta...Sopa de yogur
Leer receta...Sancocho de gallina
Leer receta...Pargo asado al ajillo
Leer receta...Brochetas de cerdo
Leer receta...Pechuga Rellena
Leer receta...Helado de limón
Leer receta...Pinchos frutales
Leer receta...Mousse de maracuyá
Leer receta...Cordero adobado
Leer receta...Gelatina con frutas
Leer receta..