Ensalada exótica


Ingredientes.

2 manzanas.
2 naranjas.
5 kiwis.
2 zanahorias.
uno y medio pepino.
150 gramos de almendras.
3 tazas de yogur.
una cucharada de salsa de soya.
una cucharada de mostaza.

Preparación.

1. Lave y ralle la zanahoria.
2. Pele y corte en cuadritos la naranja,
    la manzana, el kiwi y el pepino.
3. Mezcle las frutas y la zanahoria en una taza para ensalada.
4. En otra taza grande integre la soya, la mostaza,
    las almendras ( estas pueden ser enteras ó trituradas ),
    y el  yogurt  y revuelva.
5. Vierta la mezcla a la ensalada en el momento de servir.