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Ensalada de aguacáte con huevo


Ingredientes.

2 huevos.
2 aguacátes.
una cebolla cabezona.
una lata de atun.
aceite de oliva.
sal, al gusto.
una zanahoria.

Preparación.

1. Cocíne los huevos y dejelos enfriar para pelarlos.
2. Corte la cebolla en cuadritos y ponga en agua,
    con sal para desangrar el picante.
3. En una ensaladera pele y corte en cuadritos la zanahoria,
    y los aguacátes.
4. Luego agrégue la cebolla, el atún, los huevos cortados
    en cuadros, unas gotas de aceite y sal al gusto.
5. Coloque en la mesa y lista para servir.

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