Puré de papas a las finas hierbas

Ingredientes.

un Estuche de puré ( 125 gramos ).
1/2 Taza de queso rallado
un Huevo
200 gramos de Ricotta
un Tarro de crema ( 157 gramos ).
un Ramito de ciboulette cortado finamente.
una Cucharadita de estragón.
una Cucharadita de orégano.
Sal y pimienta al gusto.
Papel aluminio.

Preparación.

1. En una olla mediana, prepara el puré según indicaciones del envase,
pero con la mitad del agua indicada.
2. Una vez listo y tibio, añada el queso rallado con el huevo, y condimente con un toque de pimienta al gusto.
3. Mezcle hasta homogenizar todos los ingredientes y enfríe.
4. Forme 5 papas medianas sobre un trozo extendido de papel aluminio en su base.
5. Haz un corte en cruz en el centro y a lo largo de la papa, cubra los bordes con el papel de aluminio,
(esto facilitará la manipulación de las papas) y lleve al horno durante 10 minutos aproximadamente.
hasta que empiece a dorar.
6. Aparte en un bowl mezcla la ricotta con la crema y las finas hierbas, condimente con sal y pimienta al gusto,
y revuelve hasta homogenizar.
7. Al retirar las papas del horno, rellene de inmediato las papas en su centro con la mezcla de ricotta y sirva de inmediato.

Recetas recomendadas

Pernil asado

Leer receta...

Buñuelos griegos

Arroz con cangrejo

Sopa de yogur

Sancocho de gallina

Pargo asado al ajillo

Brochetas de cerdo

Pechuga Rellena

Helado de limón

Pinchos frutales

Mousse de maracuyá

Cordero adobado

Gelatina con frutas