Crema de marisco


Ingredientes.

500 gramos de langostinos.
un kilo de gambas.
100 gramos de crema de leche.
3 cucharadas de harina.
2 tomates.

Preparación.

1. Licue los mariscos junto con los tomates.
2. En una olla cosa la mezcla junto con la harina
    a fuego lento.
3. Finalmente, 2 minutos antes de que esté listo,
    agregue la crema de leche y revuelva.
4. Agregue una pisca de sal y pimienta, para condimentar la crema.
5. Sirva y espolvorée papas en fosforo, encima de cada plato.