Ingredientes.
una costilla de cordero.
finas hiervas ( tomillo, romero ).
4 tomates pelados.
una cebolla cabezona.
aceite.
sal, al gusto.
una rama de puerro.
una copa de vino tinto.
100 gramos de miel.
Preparación.
1. Precaliente el horno a 250 grados.
2. En un sartén con tres cucharadas de aceite,
integre la cebolla cabezona rallada, la rama de puerro
picada finamente y los tomates picados finamente,
dejando sofreír unos 15 minutos a fuego medio.
3. Luego se añade a la mezcla, las finas hiervas y la copa de vino,
tapelo y bajele el fuego a medio por un tiempo de una hora.
Agréguele la miel dejandolo por 5 minutos.
4. En una bandeja con la costilla y un poco de aceite métalo
al horno por 20 minutos lado y lado.
5. Sírvalo y cubralo con la salsa, y decore a su gusto.
Recetas recomendadas
Pernil asado
Leer receta...Buñuelos griegos
Leer receta...Arroz con cangrejo
Leer receta...Sopa de yogur
Leer receta...Sancocho de gallina
Leer receta...Pargo asado al ajillo
Leer receta...Brochetas de cerdo
Leer receta...Pechuga Rellena
Leer receta...Helado de limón
Leer receta...Pinchos frutales
Leer receta...Mousse de maracuyá
Leer receta...Cordero adobado
Leer receta...Gelatina con frutas
Leer receta..