Pad Thai

Ingredientes.

1 paquete de fideos de arroz Exotic Food
4 cucharadas de salsa Pad Thai Exotic food
12 camarones medianos, pelados
1 taza diente de dragón
3 cucharadas de aceite de canola
¼ taza de agua
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de cebollín picado (la parte verde)
3 cucharadas de maní tostado sin sal, molido (opcional)
Rodajas de limón para decorar

Preparación.

1. Hierve agua y echa los fideos de arroz. Revuelve y deja hervir por 4 minutos. Reserva.
2. Calienta el aceite en un wok, a fuego medio alto. Añade el ajo picado y revuelve.
3. Luego agrega los camarones y espera hasta que comiencen a cambiar de color.
4. Agrega los fideos reservados. Revuelve y agrega el agua.
5. Echa el diente de dragón y revuelve.
6. Quita el wok del fuego, agrega el cebollín y sigue revolviendo, para mezclar todo de manera correcta.
7. Sirve en bowls o platos y rocía encima el maní, y pon rodajas de limón a gusto.

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